油煙管道的清洗規(guī)則和方法
油煙管道的清洗規(guī)則和方法
油煙管道是指將廚房內(nèi)產(chǎn)生的油煙排除、消散的裝置。油煙管道安裝前要充分考慮廚房各種設(shè)施的安裝位置和實(shí)用空間，合理規(guī)劃油煙管道的安裝，不僅操作方便，而且可以根據(jù)廚房的用途獨(dú)立運(yùn)行，不會造成幾臺油煙機(jī)同時運(yùn)行的現(xiàn)象。降低了廚房的運(yùn)行成本。油煙管道使用中較大的問題是油煙管道的定期清洗。
油煙管道的清洗原理
由于油煙管道的工作原理，我們在使用過程中要經(jīng)常清洗煙道。在使用過程中，煙機(jī)和煙道表面會殘留大量油漬，時間長了就會產(chǎn)生油漬。清洗時去除油污很麻煩。油漬會嚴(yán)重影響油煙機(jī)和油煙管道的使用，使油煙流通不暢，去除油煙更加困難。清理油煙管道很麻煩。下面介紹幾種清洗油煙管道的方法，希望對你有所幫助。
清洗油煙管道的必要性
清洗油煙管道時，還需要清洗通風(fēng)柜和灶具。清洗油煙管道前，要清洗煙罩的表面、排氣口、燈、排氣口、電機(jī)、灶具。同時清洗的要點(diǎn)是與集煙罩平行的排煙道。清潔這些部位不僅可以讓煙道在清潔后更好的工作，還可以讓廚房的整個房間更加干凈整潔。良好的工作環(huán)境可以提高廚師的工作效率，為我們改良出更多更好的美食。
油煙管道的清洗周期
油煙管道中的重油煙會沉降在垂直煙道和水平煙道的彎頭處，少量的油煙會停留在垂直煙道的內(nèi)壁上，不會同時形成。如果清洗油煙管道的時間少于半年，可以暫時不清洗外置的立式煙道，因?yàn)檩^輕的油煙已經(jīng)被風(fēng)機(jī)吸走了，所以不到半年的油煙管道只需要清洗煙道的彎頭即可。一般情況下，建議每半年清洗一次油煙管道。
油煙管道的清洗方法
清洗油煙管道時，由于個人設(shè)備的限制，大部分人都會求助于專業(yè)公司。我公司一般采用高壓射流強(qiáng)化降油劑，對油煙管道進(jìn)行脫脂。除油后對油煙管道進(jìn)行維護(hù)，可使油煙流動明顯變好，循環(huán)更順暢。同時，保護(hù)膜的形成可以減少油渣，保護(hù)油煙管道內(nèi)壁。為以后使用提供方便。
清洗油煙管道標(biāo)準(zhǔn)煙道后，可看到煙道原有內(nèi)壁90%以上呈鐵色，無塊狀頑固油污。灶具表面干凈光亮，風(fēng)扇葉輪表面90%以上都能看到底漆。電機(jī)底部無沉淀油漬，管道外部無油漬或頑固油漬。以上是恒盛環(huán)保公司關(guān)于油煙管道清洗方法和要點(diǎn)清洗區(qū)域的介紹，希望對需要清洗油煙管道的人有所幫助。
油煙管道清洗技術(shù)
1。清洗油煙機(jī)和爐具:
清洗包括油煙機(jī)表面、燈罩、出風(fēng)口、排煙口、電機(jī)、灶具。清洗的要點(diǎn)是排煙口與煙機(jī)連接處的煙道，與煙機(jī)同步平行。我們將要點(diǎn)關(guān)注平行煙道內(nèi)部的清潔。
2。風(fēng)機(jī)與帆布或煙道連接:
風(fēng)機(jī)與煙道連接一般有兩種方式:一種是與帆布軟連接，一種是直接與煙道硬連接。我公司提供更換風(fēng)扇連接帆布的服務(wù)。如果煙道是硬連線的，我們將清潔連接到風(fēng)扇的煙道。
3。煙道清洗
外立式煙道
對于距離上次清洗時間超過半年未清洗的外立式煙道，暫時不必清洗，因?yàn)檩^輕的油煙被風(fēng)機(jī)吸走，而較重的油煙會沉積在立式煙道和水平煙道的彎頭處，較少量的油煙會殘留在立式煙道的內(nèi)壁上，不會形成厚厚的油漬。因此，我公司建議半年以上未清洗的煙道，只清洗煙道彎頭。
我們公司建議每半年清洗一次十字煙道。
4。風(fēng)扇清潔
清潔風(fēng)扇表面，拆卸風(fēng)扇以清潔其內(nèi)部。清洗人員均為具有專業(yè)知識和豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人員，以保證清洗后風(fēng)機(jī)的正常運(yùn)行。
5、機(jī)油濾清器清洗
80%左右的廚房排煙不暢。主要原因是油煙凈化器內(nèi)置濾網(wǎng)長期未清洗，油污堵塞濾網(wǎng)。
